한옥마을전주콩나물국밥 | 한옥마을 전주비빔밥
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한옥마을전주콩나물국밥

한옥마을전주콩나물국밥

40 담백하고 깔끔한 국물맛으로
전통적인 맛을 계승하고 한결같은 맛을 유지합니다.
해장과 속풀이 식사로는 콩나물국밥이 최고입니다.

에 적합한 환경을 가진 전주

'가 물'

전주비빔밥 & 콩나물국?

전주비빔밥에 항상 함께 나오는 깔끔한 콩나물국은 소금 외 다른 조미료가 들어가지 않아 비빔밥의 깊은 맛을 느끼게 해주는 역할을 한다.

‘전밥’

한옥마을 전주콩나물국밥은

자극적이지 않고 담백한 맛을 자랑합니다.
신선한 재료로 우려낸 육수를 콩나물의 고정(전주)에서 생산된 거꾸로 자라는 참숯콩나물과 잘 지어진 밥을 말아 갖은 양념을 하여 끓여낸 메뉴입니다.

시원한 속풀이용 해장국이자 든든한 한끼 식사로 40여년 동안 고객들에게 사랑 받아 온 전주의 대표 음식입니다.

  • 낙지한마리 국밥

    원기회복에 탁월한 낙지 한마리가
    통째로 들어가 영양 가득한 국밥

  • 황태콩나물 국밥

    숙취에 효과적인 황태와 콩나물의 조화로
    속까지 시원해지는 국밥

  • POINT 1.

    어머니의 깊고 칼칼한 맛!

    전주콩나물국밥은 시원하고 개운하면서도 적당한 온도로 바로 드실 수 있도록 맞춰 낸 것이 특징입니다.

    ‘한옥마을 전주콩나물국밥’만의 누구도 상상하지 못한 깊고 칼칼한 맛!

    저희 전주콩나물국밥은 콩나물, 북어, 황태, 멸치, 새우, 다시마 등 12가지 천연재료로 재료가 가지고 있는 특성을 살려 5시간 동안 시간과 온도로 진한 맛과 함께 고객의 건강까지 생각했습니다.

    콩나물국밥에 가장 맛있는 콩나물을 위해 콩나물 장인이 키운 가장 최적화된 전주콩나물입니다.

    40년 정통의 음식철학으로 후손까지 건강한 음식을 만들고자 내 가족을 위한 마음으로 정성껏 대접합니다.

    12여가지의 천연재료를 넣고 20시간을 끓여내 다른 육수보다 더욱 진한맛을 느끼실 수 있습니다.

  • POINT 2.

    40년 전통의 손맛, 정성을 담은 깊은 음식철학

    시간이 전해주는 따뜻함을 만나보세요.
    정성은 담을 수록 더해지고 건강은 챙길 수록 보여집니다. 삶의 지혜가 담긴 한 그릇 속에 오랜 시간의 맛과 추억을 담아드립니다.