‘전주솥밥’브랜드 스토리

한옥마을 전주솥밥은

모락모락 피어오르는 김, 찰지고 탱글탱글한 쌀알과 구수하게 눌러붙은 가장자리 밥까지,
1976년 전주 풍년식당에서 시작된 전주솥밥은 어머니의 기다림의 시간과 정성을 이어오고 있는 따뜻한 브랜드입니다.

전주솥밥 브랜드의 유일한 주인공은 '밥'입니다. 뜸들이고 기다리는 정성스러운 시간들로 밥을 짓는 그 과정이 한옥마을 프리미엄 브랜드를 탄생시켰습니다.

• 비지찌개 가마솥밥 정식

  고소하고 담백한 맛을 잊을 수 없는 비지찌개.
  풍부한 식이섬유의 콩비지와 함께 즐기는 가마솥밥 정식

• 청국장 가마솥밥 정식

  우리나라의 전통발효음식, 청국장, 건강효능들로
  가득한 청국장과 따뜻한 가마솥밥 정식

더 건강하고 따뜻한 ‘밥’을 위해 전통적인 가마솥의 모양은 유지하되,
효율적인 열전달을 위해 가장자리 부분을 위치에 따라 얇게 제조했습니다.
빠르게 전달된 열은 가마솥의 둥근 모양을 따라 골고루 확산되어 더욱 찰지고 맛있는 밥맛을 만들어냅니다.

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  POINT 1.

  정성 가득 윤기 가득한 솥밥의 과정

  전통 가마솥밥 맛 그대로를 재현한 ‘한옥마을 전주솥밥’입니다.

  유해가스 없이 안전한 인덕션으로 8분 만에 갓 지은 따뜻한 밥을 만나보실 수 있습니다. 윤기가 흐르는 밥과 구수한 누룽지까지 먹는 전주 솥밥 만의 정성을 드립니다.

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  POINT 2.

  더 맛있고 건강한 한 끼를 위한 식탁철학

  바쁜 일상 속에서 오랜 시간 깊이 남아있는 따뜻한 건강을 드립니다.

  어머니께 배운 가마솥의 원리를 통해 더 맛있고 건강한 한 끼를 드리겠습니다.